Suasana matahari yang terik dan menikmati 1 mangkok es dawet tentu akan terasa nikmat sekali, terlebih mangkok yang digunakan terlihat indah dan estetik, akan menambah rasa dawet terbaik

Dawet adalah minimuman khas dari Jawa yang terbuat dai tepung beras atau juga tepung beras ketan, es dawet kerapkali disajikan dengan es parut dan juga gula merah dan juga santan dengan rasanya yang manis dan gurih.

Rasa manis yang nikmat dari es dawet berpadu sempurna dengan santan yang memiliki rasa gurih yang menyegarkan. Ini adalah salah satu minuman Indonesia yang populer, dan menjadi legenda di kalangan masyarakat.

Banyak orang mencoba membuat es dawet dan kemudian menjualnya, menghasilkan banyak keuntungan. Minuman ini memiliki banyak penggemar, tak heran.

Semua orang tahu hidangan es segar ini: anak-anak, orang dewasa, semua orang. Jika anda ingin membuatnya di rumah, anda bisa mempelajari cara membuat es dawet dengan mudah dan sederhana.

Di Jawa Tengah es dawet populer, dan di Jawa Barat atau Sunda orang menyebutnya es cendol. Es ini terlihat dan rasanya sama, dan sama-sama populer di kalangan masyarakat Jawa.

Di Jawa Tengah, nama minuman ini adalah es dawet, bukan es cendol. Kata dawet dalam bahasa Sunda berarti tidak beraturan, yang menggambarkan bentuk bulir cendol. Es cendol sendiri berasal dari kata jendol dalam bahasa Sunda yang artinya jendolan.

Cara Praktis Membuat Es Dawet di Rumah

Cek disini mangkok es dawet berlisensi SNI dan Halal MUI

Membuat es dawet tidaklah sulit, Anda juga dapat membli dawet enak yang sudah jadi, dan tinggal meraciknya sendiri dirumah, namun Anda juga bisa berkreasi sendiri membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat es dawet:

• 4 sdm tepung tapioka
• 100 gram tepung beras
• 200 gram gula merah
• 500 ml air rebusan pandan
• 500 ml air
• 1 bungkus santan instan dan 300 ml air

Cara membuat es dawet :

– Pertama, Anda bisa merebus bihun, tepung tapioka, dan air pandan hingga matang. Setelah matang dan tercampur rata, tiriskan adonan dan biarkan dingin.

– Jika Anda memiliki ayakan atau cetakan khusus saat menyiapkan air es, gunakan ayakan atau cetakan khusus untuk mencetak dawet.

– Jika dawet sudah matang, didihkan gula merah dan air.

– Siapkan panci lain dan rebus santan hingga mendidih.

– Setelah semuanya siap, campur jadi satu semua olahan gula merah, santan, dawet, es batu dan durian lainnya (jika suka).

– Es dawet siap dinikmati!

Manfaat Terbaik 1 Mangkok Es Dawet

Es dawet merupakan menu minuman manis campuran es yang sangat menyegarkan. Semangkuk es cendol dawet biasanya disajikan dengan berbagai ramuan seperti santan, tape, gula merah, mutiara, agar-agar maupun janggelan.

Minuman tersebut telah ditampilkan pada menu daerah seperti Banjarnegara, Purworejo hingga es dawet khas Solo. Bahkan, es ini juga dikenal di beberapa daerah karena banyak pendatang dari negara asal yang menjual es Dawet. Namun dawet tidak hanya dapat menyegarkan di musim panas, terlebih didaerah yang jarang sekali turun hujan, ternyata  juga merupakan minuman sehat dengan banyak manfaat.

Baca Juga : Melamine Ware Japan di Indonesia Pusat Peralatan Makan Terbaik

Fakta Gizi Es Dawet

Bahan dawet yang digunakan untuk membuat es dawet biasanya terbuat dari campuran tepung. Beberapa daerah menggunakan sagu dan tepung beras. Dawet kenyal, lembut dan mengenyangkan. Es dawet dapat disajikan dengan beberapa racikan yang menyegarkan atau dawet murni. Kandungan gizi Es Dawei adalah sebagai berikut:

Kandungan /100 gram Jumlah

• Protein : 11,35 gram
• Lemak : 13,9 gram
• Karbohidrat : 175 gram
• Fosfor : 220 mg
• Kalsium : 160 mg
• Zat Besi : 2 mg
• Vitamin C : 1,9 mg

Manfaat Es Dawet Segar

• Efek Mendinginkan Tubuh
• Meningkatkan Energi
• Meningkatkan Nilai Gizi
• Mengontrol Tekanan Darah
• Menjaga Kesehatan Tulang
• Menurunkan Berat Badan
• Meningkatkan Kesehatan
• Meningkatkan Asupan Gula
• Es Dawet Membantu Pencernaan

Demikian pembahasan tentang mangkok es dawet dengan manfaaat dan cara membuatnya, semoga bermanfaat.