Makanan Jepang terkenal memiliki cita rasa yang unik dan kaya akan variasi. Berbagai jenis makanan Jepang telah populer di seluruh dunia, terutama sushi, ramen, dan tempura. Di bawah ini adalah 12 makanan Jepang yang terkenal dan patut dicoba.

Makanan Jepang Terkenal

1. Sushi

Sushi adalah salah satu makanan Jepang yang paling populer di dunia. Makanan ini terdiri dari nasi yang dibentuk sedemikian rupa dan ditambahkan dengan berbagai topping seperti ikan, sayuran, atau telur.

2. Ramen

Ramen adalah mie yang dicampur dengan kaldu daging atau ayam yang disajikan bersama irisan daging, sayuran, dan telur. Makanan ini sangat populer di Jepang dan telah diadopsi oleh banyak negara lain.

3. Tempura

Tempura adalah makanan Jepang yang terbuat dari sayuran atau seafood yang digoreng dalam tepung yang sangat halus. Teksturnya yang renyah dan gurih membuat tempura sangat disukai oleh banyak orang.

4. Teriyaki

Teriyaki adalah salah satu jenis masakan Jepang yang paling populer. Daging atau seafood yang diolah dengan bumbu teriyaki yang gurih dan manis, kemudian dibakar atau dipanggang.

5. Tonkatsu

Tonkatsu adalah daging sapi atau babi yang dipotong tebal, dibumbui dan dicelupkan ke tepung, kemudian digoreng hingga kering. Makanan ini biasanya disajikan dengan saus tonkatsu dan dihidangkan bersama nasi atau kentang goreng.

6. Okonomiyaki

Okonomiyaki adalah makanan Jepang yang terdiri dari tepung, telur, dan campuran sayuran seperti kol, jamur, dan ubi ungu. Semua bahan-bahan tersebut dicampur dan digoreng menjadi sebuah lapisan tebal, kemudian ditaburi dengan saus okonomiyaki, mayonnaise, dan irisan daging asap atau seafood.

7. Takoyaki

Takoyaki adalah makanan Jepang yang terbuat dari tepung yang dicampur dengan telur, daging cumi-cumi, dan sayuran seperti wortel dan kol. Campuran tersebut kemudian dibuat menjadi bola-bola kecil dan digoreng dalam loyang khusus. Takoyaki biasanya disajikan dengan saus takoyaki dan mayonnaise, serta ditaburi dengan bonito kering yang mengepul.

8. Teppanyaki

Teppanyaki adalah jenis masakan Jepang yang dimasak di atas teppan, sebuah piring besi panas. Daging, seafood, dan sayuran biasanya dipanggang di atas teppan dengan bumbu tertentu, seperti saus teriyaki atau saus lada hitam. Makanan ini biasanya disajikan langsung di meja pelanggan, sehingga Anda dapat menyaksikan proses pembuatannya.
Onigiri adalah makanan Jepang yang terdiri dari nasi yang dibentuk menjadi bentuk bulat dan ditambahkan dengan berbagai topping seperti ikan, sayuran, atau telur. Onigiri biasanya dibungkus dengan daun selada atau daun plum, sehingga mudah dibawa dan dimakan saat perjalanan.

9. Udon

Udon adalah mie Jepang yang terbuat dari tepung gandum yang dicampur dengan air dan dibentuk menjadi tekstur yang halus dan kenyal. Udon biasanya disajikan dalam kaldu daging atau ayam yang disertai dengan irisan daging, sayuran, atau telur. Ada juga udon yang disajikan bersama dengan tempura, sehingga Anda dapat menikmati dua jenis makanan Jepang dalam satu hidangan.

10. Shabu-shabu

Shabu-shabu adalah masakan Jepang yang terdiri dari irisan daging sapi atau babi yang dipotong tipis dan dimasak dalam kaldu. Setelah daging matang, Anda dapat memasukkannya ke dalam wajan bersama sayuran seperti kol, wortel, dan jamur. Makanan ini disajikan dengan saus gurih yang dapat Anda tambahkan sesuai selera.

Baca Juga : 5 Contoh Makanan Jepang Sangat Rekomen yang Wajib Dicoba

11. Yakiniku

Yakiniku adalah makanan Jepang yang berarti “daging yang dipanggang”. Daging sapi atau babi dipotong tipis dan dipanggang di atas teppan, kemudian disajikan bersama saus yakiniku yang gurih dan manis. Biasanya, pelanggan dapat memilih sendiri daging yang akan dipanggang di atas teppan.

12. Onigiri

Adalah makanan Jepang yang terdiri dari nasi yang dibentuk menjadi bentuk bulat dan ditambahkan dengan berbagai topping seperti ikan, sayuran, atau telur. Onigiri biasanya dibungkus dengan daun selada atau daun plum, sehingga mudah dibawa dan dimakan saat perjalanan.

Itulah 10 makanan Jepang yang terkenal dan patut dicoba. Jika Anda pernah berkunjung ke restoranJepang, jangan lupa untuk mencoba makanan-makanan tersebut dan merasakan cita rasa unik dan lezat dari masakan Jepang.