kebersihan

3 Hal Penting yang Perlu Kamu tahu tentang Kualitas Menu #Masakan

3 Hal Penting yang Perlu Kamu tahu tentang Kualitas Menu Masakan

Selamat Pagi Sahabat Glori Melamine, Mengisi waktu anda, Yuk baca #tips update dari Glorimelamine.com , Dijamin nambah ilmu buat kamu…Perlu diketahui Kualitas menu masakan adalah salah satu dari hal utama selain service dan kebersihan restoran yang harus dijaga dengan baik.

Pentingnya Kualitas Menu Masakan

Jika bicara tentang restoran, maka sudah pasti orang akan mengingat tentang makanan dan minuman.  Nah, karena yang dijual adalah menu makanan dan minuman, kita harus menjaga kualitas menu di restoran kita dengan baik. Bicara mengenai kualitas menu, maka ada 3 hal penting yang harus selalu diperhatikan oleh para pengusaha di bidang restoran terutama oleh para kokinya. Apa saja 3 hal penting mengenai kualitas menu tersebut ?

3 Hal Penting yang Perlu Kamu tahu tentang Kualitas Menu Masakan ;

1. Rasa

Jangan sampai #kualitas rasa menu turun sedikitpun. Jika harga bahan baku mahal, maka langkah terbaik adalah menaikan harga menu atau memperkecil porsi menu dengan #harga yang sama.

2. Kebersihan

Kualitas menu tidak bisa dipisahkan dari kebersihan. Siapakah yang mau memakan #makanan yang di dalamnya terdapat lalat atau ulat atau rambut meskipun makanannya sangat enak?. Menjaga kebersihan (#hygiene) adalah hal yang sangat penting. #Konsumen tidak hanya menginginkan menu dengan #rasa yang enak saja tapi juga makanan yang aman bagi #kesehatan mereka.

3. Standar penyajian

Rasa yang enak serta hygiene juga tidak cukup jika standart penyajian menu nya tidak diperhatikan dengan baik. Misalnya saja #porsi menu yang terlalu banyak hingga tak termakan dan membuat konsumen dengan melihat porsinya saja sudah merasa kenyang duluan. Atau terlalu sedikit atau tanpa #garnish yang berfungsi mempercantik tampilan menu.

Dengan menjaga dengan baik rasa, #kebersihan, dan standar #penyajian menu, maka kualitas #menu bisa terjaga dengan baik. Khusus dalam peluncuran menu baru, konsumen akan memberikan penialaian kepada sebuah restoran selama 3 bulan. Jika dalam 3 bulan sebuah restoran bisa menjaga kualitas menu nya dengan konsistem, maka restoran tersebut telah sukses merebut hati konsumen. Namun jika dalam 1 atau 2 bulan saja kualitas menu sudah menurun, maka tidak heran jika #restoran tersebut akan ditinggalkan.

BACA JUGA : 9 Restoran Jepang yang Perlu Kamu Coba Kunjungi

image source : restaurant in Miami & restofocus.com

Semoga bermanfaat. 🙂

Yuk belanja di Glorimelamine.com , Mumpung lagi banya #voucher dan #diskon#belanja nih, bayarnya bisa nunggu #gajian…HEMAT BELANJA DISKON UPTO 50%.

Glori Melamine Eat Healthy